Itrim Ebook_Change for life - Flipbook - Page 85
Avsnitt 15
Förklaring:
Eftersom Kims måltider innehåller mycket snabba kolhydrater och
väldigt lite 昀椀brer bryts de ner och kommer ut i kroppen fort. Hennes
blodsocker stiger snabbt och ger energi, men dalar snabbt igen. Det
gör att energin snabbt går ur kroppen.
För att få upp blodsockret igen signalerar hjärnan att fylla på med
snabb energi. Kim hamnar i en ”blodsocker-berg-och-dalbana” som
utlöser hungersignaler och sug efter mer energi, även om hon nyss ätit.
