Itrim Ebook_Change for life - Flipbook - Page 156
Avsnitt 25
Nyttigt (men hög energitäthet)
Det handlar om att även den mest näringsrika och hälsosamma
maten kan leda till ett kaloriöverskott, om du inte är medveten om
dess energitäthet.
Energitäthet är ett mått på hur mycket energi (kalorier) ett livsmedel
innehåller per gram. Vissa livsmedel är otroligt energitäta – det krävs
bara en liten mängd för att de ska addera en stor mängd kalorier till
din dag.
Tänk dig:
Linda gillar inte att äta så mycket till
frukost och varje morgon gör hon en
hälsosam smoothie som hon istället
dricker. Hon har i yoghurt, banan, jordgubbar och spenat - bra ingredienser!
Hon har också i en sked jordnötssmör, en
stor näve mandlar och en skopa chiafrön
som också är nyttigt. Hennes smoothie är
fullproppad med bra näring, men har också en energitäthet på över 700 kalorier.
Utan att Linda tänker på det har hon tillsatt 昀氀era fettkällor med mycket energi
och får i sig energi som motsvarar en hel
lunch och ett mellanmål redan till frukost.
