Itrim Ebook_Change for life - Flipbook - Page 138
Avsnitt 20
Brunsås 4 portioner,
Passar till: kött- eller färsrätter.
Ingredienser:
3 dl vatten, 2 msk majsstärkelse (t.ex. Maizena), 1 dl matlagningsgrädde (fetthalt 15%), 1 tärning köttbuljong, 1-2 tsk soja
(kan uteslutas)
Gör så här:
Vispa ihop vattnet med majsstärkelse och tillsätt smulad buljongtärning
Vispa även ner matlagningsgrädde och soja.
Låt koka på svag värme under lock i cirka 5 minuter. Rör om
då och då.
Variera med olika kryddor!
Du kan variera den här såsen på 昀氀era sätt. Testa att smaksätta med rosépeppar eller grönpepper. Genom att tillsätta torkad eller stekt svamp får du en god svampsås. Det är bara din
kreativitet som sätter gränser.
