Itrim Ebook_Change for life - Flipbook - Page 134
Avsnitt 21
Pytt i panna med rödbetor
En perfekt rätt för att ta hand om rester från tidigare måltider.
Anpassa rätten från det du har hemma.
• Protein: 1 hand昀氀ata kött, kyckling eller oumpf
• Kolhydrater: 1 kupad hand tärnad potatis och morötter.
• Grönsaker: 2 knutna händer hackad lök, paprika och zucchini
som du steker med pytten. Servera med inlagda rödbetor.
• Fett: 1 matsked olja att steka i.
Smarta bytet: Byt ut potatisen mot kålrot eller sötpotatis för
mer 昀椀brer och högre mättnadskänsla. Halvera mängden protein
och lägg till ett stekt ägg istället.
Vill du inte laga mat, utan föredrar
färdiglagat?
Det 昀椀nns mängder med färdiglagad mat som har ett helt okej
näringsinnehåll. Dock behöver du både hålla koll på antal kalorier
maträtten innehåller - så att du inte överstiger din dagsbudget
och se till hur fördelningen ser ut så att du får i dig rätt mängd
av kolhydrater, grönsaker och protein. Se även över mängden fett
i rätten, då det ofta är det som gör rätten för energität. Du kan
med fördel välja nyckelhålsmärkta alternativ.
Det kan också handla om proportioner. Kanske behöver du
addera något för att säkerställa att du får i dig alla näringsämnen
du behöver? Kontrollera portionen med Hand昀氀atemetoden.
